« Ain El Turk ou El Ayoun, station balnéaire par excellence et repaire des plagistes et des fêtards est le symbole même d’Oran la joyeuse. Cette commune de la wilaya est le passage obligé des nombreux touristes qui visitent Oran. Un haut-lieu touristique qui nourrit le marché du travail saisonnier et occupe la jeunesse de la région.
L’été ne rime pas toujours avec vacances. Certains jeunes de la région l’ont bien compris. A El Ayoun, la plage est une chance mais surtout pour faire des affaires. Abdelmalek, 15 ans est un habitant d’El Ayoun, depuis 3 ans il travaille en tant que serveur saisonnier dans un restaurant situé non loin de la plage « Beau Séjour »… »
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