La gastronomie française veut rayonner. Le 19 mars prochain, un événement portant le nom de « Goût de France » se déroulera aux quatre coins du monde, y compris en Algérie. 7 chefs cuisiniers algériens, qui ont montré, à maintes reprises, qu’ils excellent dans leur métier et maîtrisent la gastronomie française, participeront à cette compétition internationale.
Nawel Amaoui, Fateh Benharkat, Rémy Bidron, Juba Aghiles Boucheraoui, Farid Guerra, Ahmed Keddache et Abdeldjalil Slimani sont donc les 7 chefs cuisiniers algériens retenus pour participer à l’événement mondial. Ils présenteront, durant la soirée du 19 mars, chacun dans son restaurant respectif, à Alger, Annaba, Constantine, Oran et Tlemcen, son menu 100% gastronomie française, a expliqué l’ambassadeur de France en Algérie, Bernard Emié, lors d’une conférence de presse animée jeudi soir en présence des principaux concernés.
Mariage de culture culinaire
Les cuisiniers ont été retenus «après avoir soumis leur candidature auprès d’un jury composé de chefs internationaux». Il faut préciser que ce sont 1300 dîners, qui seront organisés à travers le monde pour rendre hommage à la gastronomie française. Les 7 chefs algériens promettent de «donner un cachet algérien à la cuisine française». Il faut préciser en dernier lieu que l’événement «Goût de France» est organisé par le Ministère français des affaires étrangères. Pour dire toute l’importance qu’accordent les autorités françaises à la promotion de leur gastronomie à travers le monde.
Elyas Nour
