Trois concours régionaux des boulangers et pâtissiers sont programmés en février, a annoncé lundi à Oran le président de la Fédération nationale des boulangers relevant de l’Union générale des commerçants et artisans algériens (UGCAA), Youcef Kalafat. La première compétition se tiendra à Oran le 14 février à l’Institut national spécialisé de la formation professionnelle (INSFP) de haï El-Othmania (ex-Maraval) avec la participation des professionnels des 17 wilayas de l’Ouest, a-t-il indiqué lors d’une conférence de presse organisée au siège local de l’UGCAA. Les deux autres concours, des régions Centre et Est, sont prévus le 16 février à Alger et le 18 février à Constantine, a précisé M. Kalafat, ajoutant que les lauréats (deux de chaque région) prendront part au concours national qui aura lieu du 12 au 15 avril au Palais des Expositions des Pins Maritimes (Alger).
APS
