Les prix des produits alimentaires ont sensiblement augmenté en mai, veille du mois sacré du Ramadhan, par rapport à l’an passé.
L’inflation sur les biens de consommations, notamment alimentaires, ne cesse de grimper. En mai dernier, elle a atteint 4,8%, un taux quasi équivalent à celui enregistré en avril et en mars, révèle l’Office national des statistiques (ONS), cité par l’APS. Soit une augmentation de 5,88% par rapport à mai 2014, précise la même source. L’an passé, à cette même période, l’inflation avoisinait effectivement 1,64%.
Sans surprise, l’inflation touche, en premier lieu, les produits alimentaires, qui ont augmenté de 7,45%. Les produits agricoles frais, qui ont grimpé de 10,1% en mai, contre 5% pour les produits alimentaires industriels, arrivent en tête de liste. C’est le cas notamment de la pomme de terre (50,7%), les légumes frais (25,4%), les poissons frais (12,45%), la viande de poulet (10,16%), de bœuf (3,13%) et de mouton (2,1%).
Dans une moindre mesure, les produits transformés, comme les viandes et poissons en conserve (+7,32%), le pain et les céréales (+4,46%), le café, le thé et l’infusion (+2,76%), le sucre (+1,3%) et les boissons alcoolisées (+13,07%) coûtent également plus cher cette année.
À l’exception des œufs (-4,6%) et des fruits frais (-4,42%), tous les autres produits alimentaires frais ont augmenté en mai dernier comparativement au même mois de 2014, indique encore l’ONS.
Les prix des biens manufacturés ont, par ailleurs, connu une croissance de 4,51% et les services de 4,5%.
Ces statistiques confirment une tendance observée depuis le début de l’année. En effet, au cours des cinq premiers mois de l’année, l’indice des prix à la consommation a flambé, atteignant 5,5%. Sur l’ensemble de la première moitié de l’année, les biens alimentaires ont augmenté de 7,04%, les produits agricoles frais de 10,34% et les produits alimentaires industriels de 3,87%.
